Диета «Плоский живот», чтобы сбросить вес и устранить брюшной жир
Диета «Плоский живот» — это диета, которая обещает хорошие результаты как в потере веса, так и в снижении брюшного жира.
Задуманная Лиз Ваккариелло и Синтией Сасс, гуру велнеса и редактором журнала «Профилактика», она состоит из двух этапов. Первый, характеризующийся длительностью в четыре дня, имеет в качестве своей специфической цели сдувание живота. Вторая фаза длится четыре недели и обеспечивает ежедневное потребление энергии, не превышающее 1600 калорий.
В данной схеме питания особое внимание уделяется приему мононенасыщенных жиров, которые должны включаться во все 4 приема пищи в день (каждый из них должен содержаться в пределах около 400 калорий). Это означает, что можно выделить место миндалю (максимум две чайные ложки на шрот), а также грецким орехам, семечкам подсолнечника, кедровым орехам. Не стоит забывать, конечно же, о оливковом масле и авокадо.
Меню гипотетического дня может начаться с завтрака из вареных овсяных хлопьев в сопровождении полчашки клубники. Затем можно добавить банан и пару столовых ложек миндаля. Что касается обеда, то к столу можно принести два ломтика цельнозернового хлеба с оливковым паштетом и около 200 граммов нарезанной индейки. В качестве гарнира прекрасная смесь салата-латука, помидоров черри и красного лука.
Третье блюдо дня — это закуски, которые могут включать в себя чашку черники — как свежей, так и замороженной — или альтернативу греческому йогурту. На ужин можно выбрать около 300 граммов обжаренных во фритюре гребешков в сопровождении семян подсолнечника (максимум одна чайная ложка кофе).
На диете «Плоский живот» (начните только после консультации с врачом, которому Вы доверяете) высказались несколько специалистов по питанию. Интересным в этом отношении является мнение тех из клиники Mayo — одного из самых важных больничных учреждений в мире — кто подчеркивает, как эта диета поощряет в целом здоровый образ питания, также указывая на ее близость к средиземноморской диете.